quarta-feira, 4 de junho de 2008

Mais da Letícia: Salada de Batata por R$ 7,46

A Letícia definitivamente comprou nosso projeto. Ontem ela mandou mais uma receitinha baratinha, gostosa e dessa vez simples (mais ao meu estilo, hehehe!)

Letícia, estamos adorando a sua participação! Beijos!!!


Comidinhas da vovó - Salada de batata

Salada de Batata da D. Rita - R$ 7,46
Ingredientes:
600g de batatas cozidas com a casca
1 lata de atum (eu usei o light)
1 tomate picado
1/2 pimentão verde picado
1 lata de ervilhas escorrida
1/2 cebola média, picada
1 colher (sopa) de azeite
10 azeitonas verdes picadas
Sal, pimenta e vinagre para temperar
1 colher (chá) de shoyu (opcional)

Preparo: amasse as batatas ainda quentes (como para fazer purê). Tempere com sal, pimenta e vinagre. Cuidado com o vinagre, se colocar demais fica muito ácido. Eu coloco um pouco e verifico como está, deve ficar levemente ácido, um sabor bem diferente do convencional. Misture à parte os outros ingredientes, tempere e reserve. Coloque a batata temperada em uma travessa para servir, com as costas da colher alise a superfície da batata. Coloque a saladinha reservada ao redor da batata, como na foto abaixo.
Rendimento: 5 pessoas.

4 comentários:

laila disse...

adorei essa salada...super diferente...nunca vi as batastas pisadas em saladas...bjos

Letícia disse...

Meninas vou dar um tempo, tô monopolizando, ja´falei prá vcs que sou compulsiva...rs
bjos

Letícia disse...

A minha compulsão não me deixa quieta, tive uma idéia prá divulgar o blog, pq vcs não criam um selo para quem participa do blog do tipo "as minhas receitas são BBB (boas bonitas e baratas) e estão no Na Ponta do Mouse. Tá meio lugar comum, mas vcs moçoilas criativas podem pensar em algo melhor. Fica a sugestão. Beijos.

Silvia Arruda disse...

Salada de batata é tuuuudo de bom!